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Cítricos deshidratados para coctelería

La marca de especias y botánicos TOQUE lanza una gama de nueve cítricos listos y perfectamente conservados para decorar, aromatizar y dar sabor a cócteles, combinados y otras bebidas de la forma más cómoda y sencilla para el hostelero mediante un proceso que respeta el producto y envasadas en atmósfera protectora, que no necesitan manipulación, eliminan la problemática de la estacionalidad y de la absorción de olores en cámara y mantienen intactas todas sus propiedades hasta dos años. Se trata de frutas 100% naturales y de origen español –a excepción del Limón Persa- deshidratadas.
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Cena Maridaje con Chartreuse celebrando el #ChartreuseDay

Como cada año, ya van cuatro, la marca de licores franceses Chartreuse celebra su aniversario con cócteles especialmente creados para la ocasión. En 2016, el puntapié inicial fue en Tarragona, cuna de la casa de los Cartujos durante muchos años y donde estos licores son muy populares. Un evento en el que los bartenders Santi Ortiz y Giuseppe Baldi, preparan cócteles para maridar con los diferentes platos.
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5 claves para ser un experto en el Día Mundial del Whisky

El whisky Premium escocés The Glenrothes comparte una guía útil para manejarse con éxito durante el Día Mundial del Whisky, el 21 de mayo. La cita, que se celebra cada año el tercer sábado de mayo, rinde homenaje a este destilado con más de quince siglos de historia. España es el cuarto mercado del mundo que más whisky escocés consume, más de 40 millones de litros, el equivalente a 16,3 piscinas olímpicas.