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Del coñac al whisky y del gin tonic al ... ?

Sergio Padilla ha logrado destacarse dentro del mundo de la coctelería gracias a su esfuerzo y trabajo constante. Además de ser parte del equipo de uno de los lugares que más está sonando en el escenario barcelonés, la coctelería Bocachica, no sólo por la calidad de sus productos sino también por el concepto del local como tal. Sergio se une a nuestro equipo de colaboradores para contarnos su punto de vista sobre las tendencias del cóctel: del coñac al whisky y del whisky al gin tonic. ¿Que será lo próximo?
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Lo tradicional como tendencia

Ruth Mateu es quizás una de las mejores representantes femeninas de la nueva coctelería europea. Ha pasado por algunas de las más reconocidas barras de España (Dry Martini, el GlassBar del Hotel Urban, el Eurostar Madrid Tower, Sergi Arola Gastro, Le Cabrera). Ruth, ahora también colaboradora de Coctelería Creativa, comparte con nosotros el proceso de creación de su cóctel añejado en barrica para el proyecto de The Glenrothes, Vintage Perfection Cocktails.