Preparación

En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes menos el agua con gas, agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea y suficiente espuma y servir usando doble colador en un vaso moruno o recipiente similar.

Decoración: hoja de menta y pétalo de rosa.

Cóctel inspirado en los batidos de yogur con pepino y menta, y en los encurtidos que ponen de acompañamiento en los aperitivos de oriente medio.

Ingredientes

4.5 cl Hendricks

1.5 cl Limón - Zumo/Jugo

2 rama Menta

3 cl Almíbar

1 cdta. Yogur

1 cl Agua de Rosas

1 cl Agua con Gas / Soda

2 cl Clara de huevo - pasteurizada

Imágenes