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Pompas comestibles: lo último en coctelería científica

Este 2018 nuevas estéticas del arte y la coctelería. Con una estética divertida y lab, el coctelero Matías Sarli, de 80-20ml formado en prestigiosas coctelerías como el Nightjar Bar o con el equipo creativo de El Bulli, y ponente regular del Basque Culinary Center, e Ignacio de Juan-Creix, de Plat Institute, formado en D-School y codirector del Master de Interacción avanzada en el FOODLAB de Instituto de Arquitectura avanzada, ofrecieron una divertida propuesta científica y sensorial ideada para la ocasión y el lugar.
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Sipsmith: última GINspirational Conversations sobre Gastronomía

Sipsmith presenta su última ‘GINspirational Conversation’, coincidiendo con la semana gastronómica de Madrid Fusión en Madrid, dedicada esta vez al mundo de la gastronomía. Un proyecto donde cada semana, dos profesionales de oficios artesanos y de distintas generaciones, comparten su manera de entender una misma profesión (Barbería, Sastrería, Joyería y Gastronomía). Modernidad versus tradición.
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Ladies no regrets

Ladies no regrets es el cóctel que presentó Inés Martínez de la Torre en la final nacional de Cointreau Queens Competition 2017, el cóctel fue acompañado por un emotivo discurso que iba describiendo a medida que realizaba su cóctel. Todo un homenaje a la mujer, de antes y de ahora, que trabaja detrás de la barra y que tiene la coctelería como oficio y pasión. Unas letras que valían la pena ser destacadas y ser leídas.
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Atelier y su Artesano: el arte de crear cocktails

El Hotel boutique Bohemia Suites & Spa (Maspalomas, Gran Canaria), galardonado por los premios a la Excelencia Condé Nast Johansens 2017 y 2018, acoge un innovador concepto de Cocktail Bar en el que el factor humano, unido a una materia prima excepcional y a innovadoras creaciones en coctelería, se convierten en los pilares fundamentales de una experiencia única: la que ofrece Atelier.