Hospitality Innovation Planet (HIP) congrega a todo el sector HORECA en Madrid es una feria profesional con más de 150 empresas representantes, duplicando el espacio que ocupaba la antigua HOREQ. HIP es una cita imprescindible para los profesionales de la hostelería y la restauración, que contará con más de 50 sesiones y 130 ponentes internacionales de primer nivel entre los que destacan Joan Roca (El Celler de Can Roca), Michael Whiteman (Baum & Whiteman), Daniel Newman (Digital Transformation), Màrius Robles (Re-Imagine Food) o Misha Zelman (Burger & Lobster), entre otros. Asimismo, dentro del marco de HIP y del Hospitality 4.0, tendrá lugar la gala de entrega de los Horeca New Business Models Awards.

Tras celebrar más de 100 eventos en Canadá, llega a España la competición de coctelería más extravagante. Made With Love aterriza en España con motivo de una gira nacional de enero a mayo de 2017. Barcelona, Sevilla, Bilbao y Madrid serán las ciudades que acojan la competición de mixología.

The Macallan presenta su Edición No. 2, la cual reúne 7 tipos de barriles procedentes de 4 bodegas diferentes que muestran un proceso único de co-creación y maestría. Se ha mantenido el compromiso presentado en la edición No. 1 sobre mostrar el funcionamiento del complejo proceso de elaboración del whisky y darlo a conocer al público. En esta ocasión colaboraron Bob Dalgarno, whisky maker de The Macallan y los hermanos Roca, co-fundadores de El Celler de Can Roca, dos veces elegido como el mejor restaurante del mundo. el carácter distintivo de la Edición No. 2 se ha formado gracias al espíritu creativo de cada uno de los colaboradores.

Maker's Mark en colaboración con Javier de las Muelas se unen para ofrecernos una propuesta diferente, en esta ocasión el maestro de la coctelería propone dos combinaciones inusuales de cocktails para triunfar en las celebraciones navideñas.