Osaka Mary

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Mezclado
Familia
Aperitivo

Preparación

Paso previo: Héctor realiza una mezcla de tabasco, salsa maggi, sal, pimienta, shisho y miso rojo. 

Preparación: poner hielo abundante en el vaso mezclador y enfriarlo con la ayuda de una cuchara imperial. Una vez frío, eliminar el excedente de agua con la ayuda de un gusanillo (colador). Introducir el zumo de limón y la mezcla realizada previamente. Añadir el zumo de tomate y el whisky. Remover y servir en un vaso tipo Highball.

Decoración: hoja de shiso verde.

Cóctel elaborado por Héctor Henche, en la iniciativa A Cuatro Manos por Dani García en Homenaje a Nobu Matsushisa, con maltas de Suntory Whisky. 

Imágenes
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Enviado por fizzbartenders el Mar, 28/03/2017 - 09:28