Canaïma es una nueva ginebra venezolana producida por la destilería DUSA, la casa detrás de la legendaria marca de ron Diplomático. El 65% de los ingredientes botánicos que lo caracterizan provienen de la Amazonía, 10 de sus 19 botánicos proceden de la Amazonía venezolana. Las plantas se maceran y se destilan individualmente en recipiente de cobre aún en pequeñas cantidades de 500 litros.
Canaïma, es una ginebra delicadamente equilibrada que incluye 10 de 19 BOTÁNICOS encontrados en el Amazonas, con la ayuda de comunidades locales. Con un 47% de ABV, Canaïma ofrece una gran variedad de sabores y aromas.
Producida a los pies de los Andes, en La Miel, un área en el estado de Lara, Venezuela, es una marca familiar. Se utilizan un total de 19 botánicos para producir Canaïma Gin: 10 provenientes del Amazonas, 1 de la región de Lara en Venezuela y 8 botánicos tradicionales de ginebra. El resultado es una fusión con un 65% de contenido del Amazonas.
Notas de cata
- En nariz: caramelo, jengibre, cilantro
- En boca: naranja, pomelo, notas de madera.
- Final: largo y equilibrado