Brockmans

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Gin / Ginebra

Historia

Todo comenzó con la visión de su fundador, Kevan Crosthwaite, quien creyó que la ginebra se había convertido en algo formal y aburrido. Kevan reunió un equipo de tres personas más afines a diferentes ámbitos de la vida. David Crosthwaite, su hermano, Niel Everitt, y Bob Fowkes.

Juntos crearon una empresa de cuatro amigos, donde podían innovar y cada uno aplicar su propia experiencia persiguiendo una pasión común: la búsqueda de un sabor nuevo, único y hermoso en la ginebra, pero sólo de la más alta calidad.

Caracteristicas

Brockmans es una ginebra suave que se puede tomar sola con hielo, con tónica o en un cóctel.

Notas

Se buscaron los clásicos sabores de raíz como regaliz, raíz de iris, corteza de angélica y cassia asociados con ginebras secas. Estos proporcionan las notas persistentes que le dan sustancia a la ginebra. También ayudan a reunir todos los sabores. El enebro se mantiene como nota clave como en cualquier ginebra, con sus aceites naturales. El enebro proviene de la Toscana e imparte notas de pino y lavanda.

La nota dominante que resalta y hace de Brockmans una ginebra única deriva de una mezcla de sabores. El cilantro de Bulgaria juega su papel. Aporta un aromático sabor con notas sutiles de jengibre y naranja, que combinan perfectamente con los más suaves de los arándanos y las moras. Esta combinación, junto con la piel de las naranjas de Valencia secas, amargas y dulces, prolongan los tonos más profundos y sirven para darle a Brockmans su intensidad suave y hermoso sabor.

Observationes

Modo de consumo: recomendamos Brockmans en un vaso ancho y profundo con varios hielos y una tónica neutra (no demasiado perfumada, amarga o dulce). Luego añadimos un twist de pomelo rosa y dos arándanos azules. Mira el Perfect Serve aqui.

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