Preparación

Cóctel propuesto por Miguel Moro de la coctelería Meeting Point en Avilés. Receta ganadora del Negroni Challenge 2018.

Preparación: en un vaso mezclador, agregar suficiente hielo, refrescar el cristal y descartar el exceso de agua. Agregar todos los ingredientes y refrescar con la ayuda de una cucharilla imperial. Finalmente servir en un vaso bajo tipo Old Fashioned que contiene una esfera de hielo y decorar.

Decoración: piel de limón, rama de tomillo y cereza maraschino.

Ingredientes

3.5 cl Campari

3 cl Cinzano 1757 Extra Dry

2.5 cl Bulldog London Dry Gin

2 cl Oporto blanco

1 cl Cynar

2 golpe Tintura de tomillo y frambuesa

Imágenes