George Restrepo
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Youtube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutubeGeorge RestrepoYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutube© Foto cortesía: George Restrepo Coctelería CreativaYoutubeStuart Thompson en Barcelona
Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

Imagen Chartre-Julet

Chartre-Julet

Julio Calzado Muñiz
Majestic Premium Bar

Copa Vintage Metal
Julep
Directo

Ingredientes:

1 CdaAzúcar
1 CdaAzúcar Moreno
2 Cl.Chartreuse Amarillo
3 Cl.Chartreuse Verde
5 Cl.Ginger Ale - Refresco
1 RamaHierbabuena
2 Cl.Licor St. Germain
1 FrutoNaranja Sanguina
4 Cl.Naranja sanguina - Zumo/jugo
4 FrutoPhysalis

Preparación:

Cóctel directo. Añadir directamente en el vaso la media naranja sanguina, los 4 physalis, azúcar morena y blanca, y macer con fuerza para sacar el jugo de los physalis y de la naranja. Luego agregar las hojas de hierbabuena, los licores y el zumo de naranja sanguina. Remover para hacer una mezcla uniforme. Añadir hielo picado hasta el borde. Por último escancer el Ginger Ale y remover.

Decoración: ramita de hierba buena, un physalis y rodaja de naranja sanguina.

Cóctel creado para la ruta la bares del #ChartreuseDay 2015. Una celebración a la que se suman internacionalmente las mejores coctelerías dedicando a sus clientes un cocktail clásico o un cocktail de autor elaborado con Chartreuse durante la semana del 11 al 17 de Mayo. Lee la nota y sigue la guía de bares aquí http://bit.ly/1ceL3oH

¡Únete a la celebración del Chartreuse Day!
@chartreuse.liq   
#ChartreuseDay #1605
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Imagen hecha por © Foto cortesía: Coctelería Creativa - George RestrepoImagen hecha por © Foto cortesía: Coctelería Creativa - George Restrepo

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