Preparación

En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa tipo Martini y decorar.

Decoración: tira de piel seca de ruibarbo y papel decorativo para la copa

Ingredientes

5 cl Brockmans

3 cl Sirope de ruibarbo

3 cl Limón - Zumo/Jugo

1.5 cl Campari

0.5 cl Marraschino

2 pizca Ruibarbo en polvo

1 cl Clara de huevo - pasteurizada

Imágenes