Preparación

Pasos previos: la grappa que utiliza Giacomo es añejada en barril de roble de Francia.

Preparación: en una coctelera agregar de 3 a 5 hielos y todos los ingredientes. Batir enérgicamente y servir en un vaso Highball con hielo en roca y completar con hielo pilé.

Decoración: medio fruto de fruta de la pasión, lavanda fresca y dos frambuesas.

Nota: cocktail refrescante donde resaltan la nota de frutos rojos y floral de G'Vine con un toque de carácter de la grappa.

Cóctel semifinalista y ganador en 3er lugar del concurso de coctelería G'Vine Gin Connoisseur Program 2013 (GCP), Barcelona - España.

Ingredientes

5 cl Nouaison Gin

1.5 cl Azúcar líquido

1 cl Maracuyá - pulpa

5 cl Grappa Luigi Francoli

2 cl Limón - Zumo/Jugo

5 cl Frambuesa - Zumo/Jugo

Imágenes