Tradizioni por Alessio Beltrami para N100 Challenge

foto de alessio beltrami y su cóctel tradizioni para N100 challenge de Campari
Categoría
Cócteles Creativos
Familia
Aperitivo

Cóctel Tradizioni, propuesto por Alessio Beltrami de Paradiso en Barcelona. Una de las 6 recetas finalistas en el concurso de coctelería N100 Challenge 2019 organizado por Campari Academy Spain por el centenario del cóctel Negroni. #NegroniWeek

Receta:

30 ml Campari
30 ml Cinzano 1757 Rosso, fatwashed con pasta de olivas negra Umpitre
30 ml Bulldog infusionado con almendras
10 ml Cynar

Decoración: piel de naranja y ramita de oliva
Cóctel acompañado con pan de oliva con Lardo di Colonnata

Método: agitado en coctelera
Tipo de copa: cocktail o similar

Ingredientes
Enviado por Coctelería Creativa el Jue, 20/06/2019 - 22:55