Preparación

Pasos previos: el Bombay Sapphire que usa Francesco para este cóctel está infusionado con especias y piel de naranja. El arabic cordial es un cordial que él prepara con té rojo y menta.

Preparación: en un vaso mezclado, agregar de 5 a 8 hielos en roca, y con una cucharilla imperial girar los hielos hasta enfriar el cristal del vaso. Descartar el exceso de líquido y agregar los ingredientes. Volver a mezclar durante unos 12-15 segundos, y servir en un vaso bajo con hielos en roca.
Decoración: canela, anís estrellado, piel de naranja y azúcar glacé.

Ingredientes

2 cdta. Azúcar Moreno

1 fruta Lima

2 cl Bombay Sapphire

6 cl Arabic Cordial

2 cl Agua de Azahar

4 cl Superstition Jura Single Malt

Imágenes