Blog

Durante dos días la Llotja de Mar de la Ciudad Condal acogerá un Congreso Internacional dedicado a la cultura del Ron. Estará divido en tres grandes áreas: EXHIBITION, EDUCATION y EXPERIENCE, donde se reunirán grandes profesionales del sector. En esta edición el BRC se articula entorno al cambio e innovación que se está produciendo en la mixología y el consumo de espirituosos.

COMIENZA LA CUENTA ATRÁS PARA “MIXOLOGYA” El mayor congreso nacional de mixología reunirá los días 19 y 20 de septiembre en Madrid a los mejores bartenders del mundo en torno a las últimas tendencias de un sector que vive un momento importante de crecimiento en España.

El Reporte Global de Tendencias 2016 es el reporte más actual realizado por IWSR en el presente año, recogiendo la consumación de experiencias personales (insights) y análisis reunidos por un equipo de investigadores que visitaron, colectivamente, 118 países. El reporte demuestra cómo a través de límites y categorías geográficas se pueden identificar prácticas desarrolladas -de manera individual y colectiva- que están promoviendo la reestructuración del mercado de bebidas alcohólicas a nivel mundial.

Spirit Essence. Nace el Primer Campeonato Nacional de Coctelería por equipos. Competición multimarca apoyado por las principales empresas del sector.

5 bartenders españoles formarán parte de la exclusiva "The Mixing Star Guide de Simon Difford", un libro en el que estarán representantes de 9 países de Europa después hacerse presentes en la MasterClass y de concursar en una exigente prueba con ingredientes desconocidos la "Mystery Box".

La tendencia de los sky bar está en alza, y Atelier Lounge & Cocktails, desde su nacimiento hace ya algo más de un año, es uno de sus pioneros ubicándose en un lugar privilegiado como es la octava planta del hotel de diseño Bohemia Suites&Spa en Gran Canaria.

Salvador Blanco es Director Regional para Europa y Latinoamérica de Berry Bros. & Rudd, la prestigiosa casa británica con tres siglos de historia, y uno de los más sobresalientes expertos en whisky de habla hispana. De visita por Argentina (Mar del Plata, Córdoba y Buenos Aires) y Chile (Santiago) presenta las novedades del whisky premium single malt: The Glenrothes Vintage 2001, The Glenrothes Vintage Reserve y The Glenrothes Sherry Cask Reserve.

Solange Cocktails & Luxury Spirits se consolida como una de las coctelerías más destacadas del mundo. Transcurridos tan sólo 2 años desde su apertura, la prestigiosa publicación en habla inglesa Drinks International ubica a la coctelería condal en el puesto 90 después de someterla a votación entre los profesionales más influyentes de la industria de la coctelería y los destilados.

Estuvimos con Salvador Blanco, el hombre detrás del whisky premium escocés The Glenrothes y la ginebra No. 3 London Dry Gin en España. Ambas referencias recientemente premiadas por el International Spirits Challenge (ISC) en sus respectivas categorías.

Vuelve la edición 2016 del concurso Sidecar By Merlet Cocktail Competition. El premio es un viaje a los Tales of the Cocktails 2017 en New Orleans, EE.UU.