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Sergio Padilla ha logrado destacarse dentro del mundo de la coctelería gracias a su esfuerzo y trabajo constante. Además de ser parte del equipo de uno de los lugares que más está sonando en el escenario barcelonés, la coctelería Bocachica, no sólo por la calidad de sus productos sino también por el concepto del local como tal. Sergio se une a nuestro equipo de colaboradores para contarnos su punto de vista sobre las tendencias del cóctel: del coñac al whisky y del whisky al gin tonic. ¿Que será lo próximo?

Ruth Mateu es quizás una de las mejores representantes femeninas de la nueva coctelería europea. Ha pasado por algunas de las más reconocidas barras de España (Dry Martini, el GlassBar del Hotel Urban, el Eurostar Madrid Tower, Sergi Arola Gastro, Le Cabrera). Ruth, ahora también colaboradora de Coctelería Creativa, comparte con nosotros el proceso de creación de su cóctel añejado en barrica para el proyecto de The Glenrothes, Vintage Perfection Cocktails.

The Glenrothes, whisky Premium single malt, ha creado uno de los proyectos más innovadores en España del mundo de la coctelería: reúne a “los mejores” bartenders de España para la creación de los Vintage Perfection Cocktails, basados en un proceso de elaboración artesanal de maduración en barrica.

Estuvimos cinco días junto a los 15 finalistas del G’Vine Gin Connoisseur Program 2012 en Cognac. Cómo vivimos desde dentro el GCP. Compartimos grandes momentos con Gaz Regan, Philip Duff, y todo el equipo de G’Vine.

31 de Mayo, 1, 2 y 3 de Junio de 2012 en Sitges, Barcelona. Síguelo con nosotros en Tw @CreativeBar #GinFestival.

Conversaciones con Joao Eusebio, Cocktail and Spirit Developer de Magatzem Escolà. Sobre la importancia de la coctelería clásica y la utilización de elementos tradicionales siempre vigentes en la coctelería moderna.

Propuesta de maridaje con un cóctel con Tequila Reposado Don Julio. Un maridaje por contraste según nos explica su autor, el bartender Sergio Padilla.

Todo lo que quieres saber del mundo de la coctelería lo tienes aquí en un solo lugar. Ahora también las recetas más creativas y los mejores bares los tienes en el móvil. Lanzamos la web móvil: http://m.cocteleriacreativa.com.

Una serie de intenciones que queremos dejar por escrito.

Una guía de Bares publicado por Armero Ediciones. De Alberto Gómez Font y Juan Luis Recio, con prólogo de Alfred Rexach.