Preparación

En el vaso de una coctelera, poner de 3 a 5 hielos en roca y añadir todos los ingredientes. Agitar enérgicamente y servir usando doble colador en una copa de cocktail previamente enfridada.

Decoración: pétalos de rosas comestibles.

Cóctel propuesto por Slow Barcelona para la nota de Coctelería Creativa “5 cócteles de amor líquido” a propósito de la celebración del día de los enamorados.
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Ingredientes

1 cl Licor St. Germain

3 cl Zumo de Lima

0.5 cl Sirope de Rosas

0.5 cl Clara de huevo - pasteurizada

5 cl Ophir Gin

2 cl Umeshu - licor japonés de ciruelas

5 cl Opihr Oriental Spiced Gin

Imágenes