George Restrepo - Coctelería Creativa
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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Vieux Carré

Vieux Carré

Jose Carlos Camps Riudavets


Copa Highball
Aperitivo
Directo

Ingredientes:

1 GolpeAngostura
1 GolpeBitter de Chocolate
3 Cl.Carpano Formula Antica
1.5 Cl.Chartreuse Verde
3 Cl.Johnnie Walker Gold Label Reserve
3 Cl.Ysabel Regina

Preparación:

Preparación: En el vaso de una coctelera añadir de 3 a 5 hielos en roca y todos los ingredientes. Batir enérgicamente hasta conseguir una mezcla homogenea. Servir con doble colador en una copa highball con hielo pilé y decorar. 

Decoración: piel de limón. 


Nota: cocktail creado para el evento de John Walker & Sons Voyager, un velero exclusivo estilo años 20 cuya aventura rememora los épicos viajes oceánicos que llevaron a Johnnie Walker de Escocia al resto del mundo. El velero comienza su viaje europeo en el puerto de Portofino, a principios de mayo de 2013, para luego pasar por Cannes, Mónaco, Atenas, Barcelona, Amsterdam, Londres, Hamburgo y Copenhague, antes de atracar finalmente en Edimburgo en agosto.

 

Etiquetas: coctel con whisky, el paraigua barcelona, cóctel de autor, coctelería creativa, jose carlos camps, coctel con johnnie walker, johnnie walker gold label reserve. 

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