George Restrepo
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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Mai Tai 2.0

Mai Tai 2.0

Jose Antonio Guio Rey


Copa de diseño
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

4 Cl.Chairman's Reserve - Ron
2 Cl.Chairman's Reserve Spiced - Ron
3 Cl.Falernum de frambuesa
2.5 Cl.Licor de mandarina
1.5 Cl.Sirope de Vainilla Monin

Preparación:

En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa de diseño y decorar.

Acabado y decoración: fizz (ácido tartárico, azúcar glass, bicarbonato de sodio) y humo de lima.  

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