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Recetario Creativo

Johnnie Walker Black Label Calificación:3

Imagen Johnnie Walker Black Label

Familia:Whisky
Marca:Johnnie Walker

Historia

En 1820 en Kilmarnock, Escocia, la familia Walker crea la marca de whisky Johnnie Walker. Para ello, desarrollaron un sistema de elaboración único basado en la técnica de mezcla de té, que se mantiene dos siglos después.


Descripción

Su característico y profundo sabor se logra con la equilibrada mezcla de los 40 mejores whiskies de malta y grano madurados durante un mínimo de 12 años. La importancia de un proceso de maduración lento y artesanal radica en que a lo largo de los años, los distintos whiskies se mezclan e interactúan con la madera de las barricas de roble (que contienen residuos de azúcar, gracias al Bourbon que almacenaban anteriormente), con lo que afloran sus infinitos matices, su riqueza y complejidad.


Notas
  • Color oro oscuro.
  • Con un carácter profundo e intenso, y un acabado perfectamente equilibrado y perdurable.
  • Su aroma es apetecible y muestra notas ahumadas y de cedro.
  • Su sabor es sutilmente intenso y presenta notas de chocolate puro, humo y especias.


Fuente: Diageo
Web del producto: Johnnie Walker


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