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Recetario Creativo

Punt e Mes Calificación:3

Visitas: 14637

Imagen Punt e Mes

Familia:Vermouth Seco
Marca:Carpano

Historia

El nombre de la Familia de productos Carpano proviene del inventor del vermouth, Antonio Benedetto CARPANO, quien en el año 1786 elaboró la primera receta de esta bebida en su bar del centro de Turín. En 1870, Carpano lanza PUNT E MES, una especialidad única e inconfundible, reconocida en todo el mundo por su calidad excepcional. La particularidad de Punt e mes respecto de otros vermouth, queda reflejada en su propio nombre, PUNT E MES (Punto y medio de amargor).


Descripción

Punt e Mes se elabora a partir de una combinación de vinos blancos secos, reforzada con alcohol y endulzada con azúcar, a la que se añade una mezcla de más de 15 plantas aromáticas, todo ello hace que tenga un sabor único en su especie.


Notas
  • Color: anaranjado con tonalidades topacio.
  • En nariz: característico del vino y de las especias asiáticas.
  • En boca: dulce pero con notas amargas, características de la corteza de la naranja.

Observaciones

Graduación alcohólica: 16%.

Fuente: Marie Brizard España S.A. – Grupo Belvédère
Web del producto: Punt e Mes


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