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The Glenrothes Vintage 2001 Calificación:3

Imagen The Glenrothes Vintage 2001

Familia:Whisky
Marca:The Glenrothes

Historia
Una selección de barricas cuyo contenido se destiló en mayo de 2001 y que se ha embotellado once años después siguiendo la  losofía de la marca -“Cuestión de madurez, no de edad”
 
La destilería se empezó a construir en 1878 por orden del dueño de The Macallan, Mr Stuart. Su idea era producir el whisky más elegante y fino de los que entonces existían en Speyside, pero en 1878, Escocia experimentó la más grave crisis bancaria del siglo XIX, llevando a Mr Stuart a la bancarrota. Sin embargo, gracias a un préstamo de 600 libras que recibió de la iglesia presbiteriana de Knockando, la destilería fue completada un año más tarde en 1879. El importe del préstamo fue devuelto íntegramente con sus correspondientes intereses tres años después.  Ese mismo día, el 28 de Diciembre de 1879, se derrumbaba el puente de la via del tren sobre el rio Tay, matando a 75 pasajeros. Fue un día de luces y sombras. En una industria con la mentalidad de sacar el mismo producto año tras año, el concepto de Vintage creado por Berry Bros, fue una idea completamente inusual y nueva. De hecho es un concepto único en The Glenrothes (aunque existen otras marcas que usan expresiones como …”destilado en 19…”).

Notas

Apariencia: Dorado pajizo, claro y brillante

Aroma: Pastel de merengue de limón, sándalo y un toque de guindas negras

Paladar: Vainilla con notas de roble, cubierto con crema y con ralladura de nuez moscada

Final: Suave vainilla con notas de roble, con un especiado prolongado seco y suave

Ronnie Cox, director de The Glenrothes Brand Heritage, describes the Vintage 2001 como: “Deliciosamente cremoso limón envuelto en la suavidad del roble envejecido. Completa y compleja estructura en un vaso”. 


Observaciones
The Glenrothes es un reconocido y premiado Speyside Single Malt pionero en la industria del whisky. Todos sus Single Malt son Vintage Whisky. Y cuando hablan de Vintage, no sólo es decir añejo, sino que hacen referencia a que el whisky ha sido destilado en un año determinado, cuando ha alcanzado su momento óptimo de madurez, carácter y sabor. Se trata de una cuestión de madurez, no de edad.
 
Web del producto: The Glenrothes

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