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Recetario Creativo

Williams Chase Extra Dry Gin Calificación:3

Visitas: 987

Imagen Williams Chase Extra Dry Gin Imagen hecha por Coctelería CreativaImagen hecha por Coctelería Creativa

Familia:Gin / Ginebra
Marca:Williams Chase

Historia

William Chase ha roto el molde de las destilerías industriales que producen en masa, construyendo una destilería de pago en su granja de Herefordshire.

Es la única destilería en el Reino Unido que controla todo el proceso, desde la semilla hasta la botella, produciendo con materia prima propia y un equipo Familiar en un entorno artesanal y rural. 

Esta vez nos presenta su Ginebra Extra dry, en botella tintada en verde británico racing, estilo retro.

Un homenaje al amante de las originales ginebras extra Dry marcadas por el Enebro que han definido durante siglos este moderno espirituoso.


Descripción

Un homenaje al amante de las originales ginebras extra Dry marcadas por el Enebro que han definido durante siglos este moderno espirituoso.


Notas

Color: Transparente y límpida.
Aroma: en nariz destacan las notas herbáceas del enebro, envueltas en notas a clavo de olor y almendras, y unos ligeros apuntes florales que nos refuerzan la idea de sequedad.
Sabor: En boca la sensación se mantiene, con una textura ligera y un gusto con recuerdos amargos que nos enmarcan en su permanencia, la idea de una auténtica ginebra extra dry.


Observaciones

Origen: Inglaterra (UK)
Aromatización: Por Vaporización
Aromatizantes: Enebro, almendra amarga, cilantro, cardamomo, flor de acacia, flor de saúco, clavo de olor, raíz de angélica, regaliz, piel de limón.
Graduación: 40º


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