Where is the Turkey?

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Mixto
Familia
Aperitivo

Preparación

En un recipiente agregar el Chartreuse y una rama de romero. Con un soplete, quemar dentro del recipiente hasta hacer una pequeña infusión. Colar el Chartreuse y llevarlo a una taza imperial rusa o en una copa similar, poner hielo pilé y agregar todos los ingredientes ayudado con una swizzle stick. Completar con más hielo pilé y decorar. 
 
Decoración: con una ramita de romero flambeada y Kumquats caramelizados.
 
Inspiración: Max creó este cóctel durante su visita como barman invitado al City Space Bar en Moscú el día de Acción de Gracias. "Na Zdorovie"

La inspiración surgió a partir de la manera en que la gente cocinaba los pavos para celebrar. Cuando se lo dí a probar a mi primer invitado en Moscú, luego de explicar esta historia, él dijo: "Entonces....¿Dónde está el pavo?" (Where is the turkey?).
Imágenes
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Enviado por Max La Rocca el Lun, 28/05/2012 - 17:44