Preparación

En el vaso de una coctelera, poner de 3 a 5 hielos en roca y adicionar todos los ingredientes. Cerrar la coctelera y mezclar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa de cocktail previamente enfriada y decorar.

Decoración: decorar sobre la espuma con las gotas del bitter.

Ingredientes

4.5 cl Diplomático Reserva Exclusiva

0.5 cl Pedro Ximenez - vino de Jerez

1 cl Limón - Zumo/Jugo

1 cl Clara de huevo - pasteurizada

1 golpe Bitter de Chocolate

2 cl Sirope de avellanas y azúcar moreno - homemade

Imágenes