Categoría
Cócteles Creativos
Familia
Aperitivo
El giro de Stephen Maxwell a un Southside. Perfectamente equilibrado, fresco, herbáceo, ácido y muy agradable.
Ingredientes
5,5 cl Eight Lands Organic Speyside Gin
2 cl Azúcar líquido
2 cl Zumo de lima recién exprimido y filtrado
5 dashes Celery Bitters (bitter de apio)
Absenta para labear el vaso.
Preparación: refrigerar una copa Coupette para el servicio. En un vaso mezclador con varios hielos, añadir todos los ingredientes y mezclar. Labear el vaso con absenta y servir utilizando doble colador.
Ingredientes
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