Midsummer Night Dream

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo

Preparación

Paso previo: infusionar el vodka con lavanda. 

Preparación: en el vaso de una coctelera agregar todos los ingredientes y hacer un "dry shake", es decir, sin hielo para emulsionar la clara. De esta manera se consigue una textura cremosa por encima. Abrir la coctelera y añadir hielo, batir y hacer doble colado sirviendo en una copa de cocktail bien fría y decorar.

Decoración: té matcha y flores comestibles. 

Maridaje: Falsa aceituna de chocolate blanco rellena de litchi y thé Matcha sobre crumble.

Imágenes
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Enviado por raimondopalomba el Jue, 10/08/2017 - 15:35