Memories por Santiago Ortiz para N100 Challenge

imagen de santiago ortiz y su cóctel memories para el concurso N100 Challenge de Campari
Categoría
Cócteles Creativos
Familia
Aperitivo

Cóctel Memories, propuesto por Santiago Ortiz de 33 by Santi Ortiz en Barcelona. Una de las 6 recetas finalistas en el concurso de coctelería N100 Challenge 2019 organizado por Campari Academy Spain por el centenario del cóctel Negroni. #NegroniWeek

Receta:

30 ml Campari agitado
30 ml Cinzano 1757 Dry macerado en mascarponne y frambuesa clarificado 
30 ml Bulldog Gin

Decoración: algodón de azúcar cítrico y servido con una toallita perfumada con lima kaffir

Método: agitado en coctelera
Tipo de copa: cocktail o similar

 

Ingredientes
Enviado por Coctelería Creativa el Jue, 20/06/2019 - 23:11