Categoría
Cócteles Creativos
Familia
Aperitivo
Cóctel Memories, propuesto por Santiago Ortiz de 33 by Santi Ortiz en Barcelona. Una de las 6 recetas finalistas en el concurso de coctelería N100 Challenge 2019 organizado por Campari Academy Spain por el centenario del cóctel Negroni. #NegroniWeek
Receta:
30 ml Campari agitado
30 ml Cinzano 1757 Dry macerado en mascarponne y frambuesa clarificado
30 ml Bulldog Gin
Decoración: algodón de azúcar cítrico y servido con una toallita perfumada con lima kaffir
Método: agitado en coctelera
Tipo de copa: cocktail o similar
Ingredientes