Preparación

Paso previo: Josefrán elabora un sirope casero con guaraná, jengibre, catuaba, haba tonka, ginseng y cardamomo.

Preparación: en el vaso de una coctelera añadir todos los ingredientes incluyendo la cucharada de mermelada de naranja amarga, diluirla con la ayuda de una cucharilla imperial y poner de 3 a 5 hielos en roca. Agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea y servir en un vaso tiki con hielo pilé. Finalmente completar con un top de soda.

Decoración: hojas de piña y rodaja de pomelo.

Ingredientes

5 cl Cachaça Leblon

2 cl Cointreau

1 cl Brandy

2 cl Sirope casero

1 cdta. Mermelada de naranja amarga

2 hoja Albahaca

1.5 cl Piña - Zumo/Jugo

1.5 cl Zumo de Lima

Imágenes