Preparación

En el vaso de una coctelera, majar ligeramente tres rodajas de pepino junto con unas cuatro o cinco hojas de menta y el azúcar líquida. Poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar el resto de ingredientes, agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea y servir en una copa de cocktail previamente enfriada usando doble colador. Finalmente decorar.

Decoración: rodaja fina de pepino y ramita de menta.

Cóctel propuesto para Hendrick's Gin por Charles Hardwick de Blue Owl en New York.

Ingredientes

5 cl Hendricks

2 cl Azúcar líquido

2 cl Zumo de Lima

1 pieza Pepino

1 rama Menta

1 golpe Angostura Bitter

Imágenes