East London

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Cobbler

Preparación

El método utilizado por Paolo es el Dry Shake y Shake and Strain. En el vaso de una coctelera agregar todos los ingredientes sin poner hielo y batir enérgicamente durante 2 minutos para emulsionar bien la mezcla y crear abundante espuma. Después agregar de 3 a 5 hielos en roca y volver a agitar durante 12-15 segundos. Servir usando doble colador en una copa tipo Old Fashioned con hielo pilé, espolvorear nuez moscada sobre la copa y decorar.

Decoración: pétalo de flor comestible, frutos del bosque y nuez moscada.

 
Imágenes
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Enviado por Paolo De Venuto el Dom, 09/12/2012 - 12:29