Preparación

Paso previo: el ron Virgin Gorda fue previamente infusionado con mantequilla caliente de masa agria. Además, utiliza mermelada macerada con las ginebras Ish y Ish Limed; y por último, crea una mezcla de Aka Vodka, manzanilla y bitter de vainilla.

Preparación: en una coctelera añadir el ron Virgin Gorda infusionado, zumo de limón, las 3 cucharadas de mermelada con ginebras Ish e Ish Limed, y 2 dashes de Aka vodka con manzanilla y bitter de vainilla. Batir enérgicamente hasta conseguir una mezcla homogénea. Servir utilizando colador. Completar con soda.

Cóctel ganador de la 1ra edición del concurso de coctelería Putting Pen to Shaker organizado por The Poshmakers en 2013. Creado por David Hamilton-Boyd.

Ingredientes

5 cl Virgin Gorda

1.25 cl Limón - Zumo/Jugo

4 cl Agua con Gas / Soda

2 cl Aka Vodka

Imágenes