![Imagen receta. Por: © Coctelería Creativa - George Restrepo Imagen receta](/sites/default/files/styles/cover/public/imagenes/recetas/9445067264fba4742964f49.44361676.jpg?itok=ib3fFSew)
Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo
Preparación
Cóctel doblemente batido. En una coctelera inicialmente sin hielo, se agregan todos los ingredientes y se bate enérgicamente. Después en el recipiente de la coctelera que no tiene el líquido, se agregan de 3 a 5 hielos en roca, se juntan los dos recipientes, el que contiene el hielo con el que contiene la mezcla previamente mezclada, y se bate nuevamente. Utilizando doble colador, orguga y de malla, se sirve sobre una copa de cóctel previamente enfriada con hielo pilé.
Decoración: cereza Maraschino con piel de limón.
Maridaje: este cóctel será presentado en la semana de Coctelería Creativa con Chartreuse con un maridaje de Bacalao (Barcelona, del 1 al 10 de junio 2012).
Ingredientes