Categoría
Cócteles Creativos
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Aperitivo
Cóctel Cacao Negroni, propuesto por Jordi R. Bosch de Marlowe en Barcelona. Una de las 6 recetas finalistas en el concurso de coctelería N100 Challenge 2019 organizado por Campari Academy Spain por el centenario del cóctel Negroni. #NegroniWeek
Receta:
30 ml Campari
30 ml Cinzano 1757 Rosso
30 ml Bulldog Gin
20 ml Fat washed de Negroni con mantequilla de cacao
Decoración: Decorado con naranja deshidratada bañada con chocolate 70% cacao
Método: agitado en coctelera
Tipo de copa: vaso bajo tipo old fashioned
Ingredientes