The Andalusian botanist

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo

Preparación

Paso previo: el sirope que elabora Alfonso es un sirope casero de flor de jazmín, hierba buena, hierba luisa, y pieles de cítricos.

Método: Añadir todos los ingredientes a un vaso mezclador medio lleno de hielo picado y aplicar la técnica del swizzle, naturalmente con un "palito de la Martinica" o swizzle stick. Top con hielo picado y de nuevo swizzle.

Vaso: de lágrima para champagne o en el caso de que se pudiera conseguir el que ven en la fotografía.

Decoración: tallo de hierba luisa / arrayán / menta, piel de limón y frutos rojos del bosque.

Imágenes
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Enviado por Alfonso Maya el Lun, 17/11/2014 - 23:22