Alohe

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Julep

Preparación

En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes menos  la menta y el vino Prosecco, agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. En un vaso alto tipo mug (moscow mule) añadir un poco de hielo picado y agregar parte del contenido de la coctelera y unas hojas de menta, con la ayuda de una cucharilla mezclar un poco y agregar más hielo y el resto del contenido de la coctelera. Completar con un poco de vino Prosecco y añadir finalmente más hielo pilé y decorar.

Decoración: menta y piel de lima. 

Así lo describe su autor, barman de Atelier: es un cóctel fresco y con propiedades protectores y antioxidantes. Este cóctel lo servimos con un falso nigiri de salmón compuesto por galleta de arroz inflado y tiras de pomelo rosa fresco. 

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Enviado por Raimondo Palomba el Mar, 13/09/2016 - 16:15