Al Salmorejo

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Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Mezclado
Familia
Aperitivo

Preparación

El vino que utiliza José es Fino D.O. Montilla Moriles, "Palo Cortado".

Preparación: en un vaso mezclador, añadir los hielos y remover hasta enfriar el cristal. Descartar el exceso de agua y añadir todos los ingredientes.
Mezclar suavemente con una cucharilla imperial y servir en una copa de cocktail previamente enfriada.

En palabras de José: ‟es un cóctel ideal para tomar antes de sentarse a la mesa, con permiso del excelso caldo de mi tierra, y la refrescante cerveza.
Hemos intentado aunar la necesidad de tomar aperitivo, la cultura del cocktail y el saber hacer de los viticultores de Montilla-Moriles.″


© Foto cortesía: José Ropero 

Imágenes
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Enviado por José Ropero López el Jue, 29/08/2013 - 08:17