Blog

Desde Septiembre, Iberostar inaugura un ciclo gastronómico de la mano de algunas de las chefs más importantes de España. Durante el ciclo que también continuará durante el 2014, contará con la presentación de master class y los menús degustación elaborados por un selecto elenco de mujeres con Estrellas Michelin. La cita es en Tenerife en el IBEROSTAR Grand Hotel Mencey.

Ocho bartenders de todo el mundo han competido reinterpretando el Mare Nostrum en estado líquido. - El bartender italiano Luca Vezzali ha recibido el segundo premio y el mixólogo español, Juan José Saber, del local 41 Grados de Barcelona, ha quedado en tercer lugar en la competición. - Además de un premio en metálico, los ganadores se convierten en los nuevos embajadores de la marca en eventos claves a nivel mundial. -La gran final, que ha tenido lugar en Vila Mare Ibiza, ha reunido a los ocho bartenders ganadores de las semifinales celebradas en Suiza, España, Portugal, Australia, Alemania, Italia, Reino Unido, como un wildcard desde Francia.

Johnnie Walker, perteneciente a Diageo, superó a Hennessy (propiedad de LVMH) al inicio de 2013 en la clasificación mundial de rankings de marca. Jack Daniels (Brown-Forman), Jameson y Martell (ambas de Pernod Ricard) completan los cinco primeros puestos.

Pernod Ricard, compañía francesa dedicada a las bebidas alcohólicas y espirituosas, ha elevado su beneficio neto un 4% al cierre de su ejercicio 2012-2013, hasta 1.189 millones de euros, frente a los 1.146 millones de euros registrados en el ejercicio anterior, según informó la empresa en un comunicado.

Continuando con el viaje gastronómico por los mejores lugares de la península Ibérica, del 11 al 22 de septiembre Ayre Gran Hotel Colón estrena las I Jornadas Gastronómicas Catalanas con motivo de la celebración de la Diada. Tras un homenaje a Valencia, Asturias y Andalucía ahora llegan a Madrid las famosas esqueixadas, escudellas, pantumaca y mucho más, acompañado de los mejores vinos y cavas.

Lucas Bols anuncia el lanzamiento de Bols Licor de Miel. Hecho de una mezcla de diferentes tipos de miel, incluyendo acacia, girasol y malta, Bols Licor de Miel proviene de una gran variedad de paisajes y entornos para darle un sabor profundo y complejo. Tiene un fuerte sabor a malta con mantequilla, vainilla y un toque de cáscara de naranja en la nariz, haciéndolo un licor muy adaptable para mejorar los sabores de una gran variedad de cócteles. La nota de prensa original es en inglés.

Prepara en casa el cóctel de George Restrepo, Soplo Divino, y acompáñalo con una exquisita brocheta de piña con jengibre, menta y cereza liofilizada creada por el chef Esteban Jáuregui.

Los más destacados bartenders de España se preparan para una nueva edición del Angostura Global Cocktail Challenge. La final española de la competición se celebrará el 9 de septiembre en Aire Anhela Madrid y servirá para elegir al mejor bartender por Angostura de España.

El reconocido chef a nivel mundial elaboró un menú exclusivo para la presentación del Moët & Chandon Grand Vintage 2004. El evento tuvo lugar en el Château de Saran, residencia privada de Moët & Chandon en Épernay, Francia.

Óscar Calleja, chef y propietario del estrella Michelín y un sol Repsol, Annua, ha sido galardonado con el Premio al Mejor Cocinero de Cantabria en el Festival del Arco Atlántico 2013, que potencia la cultura gastronómica.