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Para la destilería Tamdhu, los barriles de Jerez son absolutamente esenciales para transferir el sabor y el color que los caracteriza. La llegada de cada nuevo lote de barriles procedentes desde España es un momento único para los empleados de la destilería ubicada en Speyside. Cada barrica que llega es inspeccionada con un cuidadoso proceso, y es monitoreado en diferentes momentos para asegurarse que el whisky evoluciona como se espera.
Tamdhu 15 años contiene 46% ABV y expresa plenamente el tiempo de maduración exclusiva en las mejores barricas de roble de Jerez. En el paladar se encuentran notas vibrantes de frutas de verano y un final largo y gratificante. Su color es natural y no es filtrado.
Notas de cata
- Olfato: se encuentran varios aromas a pastel de manzana, grosellas espaciadas y ralladura de naranja. Adicionalmente se aprecian notas exóticas de piña e hinojo.
- Gusto: sabores a albaricoque y frambuesa, posteriormente notas cítricas de tarta de limón y la cremosidad de las almendras.
- Final: final largo con notas de galletas de cereales, crema de jerez y vainilla.