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Características
Exótico, aromáticos, intenso. Un amaro cuyo ingredientes principal es el ruibarbo chino. Un sabor lleno de aromas orientales, un amargo rico en sabores sutiles con un característico color marrón. Su perfil aromático es inconfundible gracias a las notas herbales del ruibarbo. Un descubrimiento del gusto, una historia transmitida de generación en generación.
Notas de cata:
Ingredientes principales: ruibarbo chino.
- Apariencia: marrón oscuro.
- Perfil aromático: fragancia intensa con una fuerte nota botánica, característica del rizoma del ruibarbo.
- Sabor: agradable, intenso y amargo.
Observaciones
Contenido alcohólico: 19% por vol.
Sugerencias de servicio: con soda y piel de limón.
Es un aperitivo típico italiano, cuando se sirve directamente un maravilloso digestivo. También se puede servir caliente.