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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen French Fetiche

French Fetiche

Sergio Padilla
Boca Chica

Copa de diseño
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

2 Cl.Chartreuse Amarillo
1 SemillaHinojo - semillas
1 CtaLavanda
2 Cl.Lillet Blanc
2 Cl.Lima - Zumo/Jugo
2 Cl.Mandarine Napoléon
1 Cl.Sirope de Almendra

Preparación:

En una coctelera se introducen todos los ingredientes, se agregan de 3 a 5 hielos en roca y se bate enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Con doble colador, oruga y de malla, se sirve dentro de una petaca de metal y en un shot un poco de la mezcla. Tanto la petaca como el shot, están dentro de una hielera con hielo pilé para mantener la mezcla fría.

Imagen hecha por © Coctelería Creativa - George RestrepoImagen hecha por © Coctelería Creativa - George Restrepo

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