Preparación

En el vaso de una coctelera añadimos el cilantro, el sirope, el zumo de lima y naranja (o un gajo de cada uno) y machacamos. Agregamos el resto de ingredientes junto con varias rocas de hielo y mezclamos enérgicamente para hacer suficiente espuma. Servimos en una copa de cocktail o similar previamente enfriada.

Decoración: semillas de cilantro.

© Foto cortesía: Global Premium Brands

Ingredientes

5 cl Gin Mare

6 rama Cilantro

1 cl Licor St. Germain

1.5 cl Miel

1 cl Clara de huevo - pasteurizada

1 cl Zumo de Lima

1 cl Naranja - Zumo/Jugo

1 cl Sirope de sésamo

Imágenes