Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Batido
Familia
Aperitivo
Preparación
En una coctelera ponemos 3 trozos de pera semi dulce, 3 ramas de hinojo, una rama mediana de apio fresco y un gajo de lima. Machacamos con un mortero hasta que la lima suelte su jugo y añadimos 4.5 cl de Gin Mare y una pizca de sal. Ponemos hielo y mezclamos enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servimos en un recipiente usado para mermelada que contiene hielo pilé y decoramos.
Decoración: hinojo fresco y tomate cherry.
© Fotos cortesía: Global Premium Brands
Ingredientes
Imágenes
