George Restrepo
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Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Gold Sour Reserve

Gold Sour Reserve

David Carreras Espigule


Copa Coctel
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

1.5 Cl.Clara de huevo - pasteurizada
5 Cl.Johnnie Walker Gold Label Reserve
3 Cl.Naranja - Zumo/Jugo
0.75 Cl.Sirope de Caramelo
0.75 Cl.Sirope de Vainilla Monin

Preparación:

En una coctelera agregar de 3 a 5 hielos en roca, añadir todos los ingredientes y agitar enérgicamente. Servir usando doble colador en una copa de cóctel previamente enfriada. Aromatizar la copa con hojas de menta fresca y humo de tabaco.

Cóctel propuesto por David para el concurso internacional de Diageo World Class 2013, España.
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