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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Lady Boop

Lady Boop

George Restrepo


Copa Coctel
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

1 GolpeAngostura Orange
4.5 Cl.Grand Marnier
2.5 Cl.Ketel One
3 Cl.Koppaberg Strawberry & Lime
2 Cl.Limón - Zumo/Jugo
1 Cl.Sirope picante

Preparación:

Pasos previos: el Ketel One estuvo infusionado con manzanas al horno deshidratadas. Y el bitter estuvo macerado con piel de naranja para que tuviese un aroma extra a naranja.


Preparación
: en un coctelera agregar de 3 a 5 hielos en roca, incluir todos los ingredientes y agitar. Servir utilizando colador en una copa de cocktail.


Decoración
: piel de naranja.


Nota
: cóctel inspirado en la diva Betty Boop, un cartoon que surgió por la época de la finalización de la ley seca americana. George presentó este cóctel en el marco de la World Class Competition 2012, en la prueba de Grand Marnier inspirado en las grandes divas de los siglos XX y XXI.

Imagen hecha por © Coctelería Creativa - George RestrepoImagen hecha por © Coctelería Creativa - George Restrepo

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