Categoría
Cócteles Creativos
Tipo de Mezcla
Mezclado
Familia
Aperitivo
Receta propuesta por David Tan Bach de Tuxedo en Barcelona.
Ingredientes
4 cl Beluga Noble
3 cl Vermouth Dolin Dry
2 golpes Lemon bitters - homemade
1 cda. Azúcar de lychee en polvo
4 cl Champagne
Preparación: en un vaso mezclador agregar suficiente hielo en roca, refrescar el cristal con la ayuda de una cucharilla imperial, descartar el exceso de agua. Añadir todos los ingredientes exceptuando el champagne, refrescar durante unos segundos y servir en una copa tipo flauta previamente enfriada. Finalmente completar con Champagne (Chardonnay).
Cóctel finalista nacional del concurso de coctelería Beluga Cocktail Competition 2018
Ingredientes