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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

Imagen El último deseo

El último deseo

José Ángel Lacasa Rodríguez


Copa Tulipán
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

1 Cl.Clara de huevo - pasteurizada
3 Cl.Crema de orejones con curry
1.5 Cl.Pomelo Rosa - Zumo/Jugo
1.5 Cl.Sirope de Jengibre
5 Cl.The Macallan - Amber

Preparación:

En el vaso de una coctelera, poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en una copa tulipán usando doble colador y finalmente decorar.

Cóctel propuesto para The Excellence Project de Maxxium España, proyecto de referencia dentro del mundo de la coctelería. 

Imagen hecha por © Foto cortesía: The Excellence ProjectImagen hecha por © Foto cortesía: The Excellence ProjectImagen hecha por © Foto cortesía: The Excellence Project

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