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Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Apple black

Apple black

Alejandro Quiles Laranjinha


Copa Old Fashioned
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

1 Cl.Azúcar líquido
1.5 Cl.Lima - Zumo/Jugo
3.5 Cl.Sirope de Manzana Verde
6 Cl.The Macallan - Amber

Preparación:

En el vaso de una coctelera, poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea, servir en un vaso bajo tipo Old Fashioned con hielo pilé, y finalmente decorar.

Decoración: lámina de manzana deshidratada y flor de pensamiento

Cóctel propuesto para The Excellence Project de Maxxium España, proyecto de referencia dentro del mundo de la coctelería.  

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