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Abecedario de Licores
Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen A piece of Scotland

A piece of Scotland

Miguel Aloy


Copa Coctel
Aperitivo
Batido

Ingredientes:

2 DashBitter de naranja
3 DashBitter de nueces negras
2 Cl.Lima - Zumo/Jugo
7 Cl.Pera - Zumo/jugo
5 Cl.The Macallan - Amber

Preparación:

En el vaso de una coctelera poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en un vaso bajo y decorar.

Decoración: cóctel ahumado con tabaco y vainilla dentro de una campana de cristal.

Cóctel propuesto para The Excellence Project de Maxxium España, proyecto de referencia dentro del mundo de la coctelería. 

Imagen hecha por © Foto cortesía: The Excellence ProjectImagen hecha por © Foto cortesía: The Excellence Project

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