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Recetario Creativo

RECETARIO / COCTELERíA CREATIVA
Calificación:3

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Imagen Mi gran aventura

Mi gran aventura

Pedro Martínez Morillas


Copa Highball
Aperitivo
Mixto

Ingredientes:

1 CdaAzúcar Moreno
3 Cl.Barceló Imperial
2.5 Cl.Disaronno
3 Cl.Lima - Zumo/Jugo
0.5 Cl.Ron blanco
2 Cl.Sirope de mango picante - Monin
1 Cl.Zumo de Clementina suave

Preparación:

El método que usa Pedro Martinez para elaborar este cóctel es gasificado utilizando un sifón de gas. 

En el vaso de una coctelera, poner de 3 a 5 hielos en roca, agregar todos los ingredientes y agitar enérgicamente hasta lograr una mezcla homogénea. Servir en el sifón usando doble colador, añadir gas carbónico al sifón, agitar y servir en el vaso con hielo en roca directamente. Completar con un golpe de ron y Disaronno. Finalmente decorar.

Decoración: menta, fruta de la pasión y piel de naranja. 



Cóctel propuesto por Pedro Martínez en la prueba de Mystery Box de #TheMixingStar2016 en Sevilla y elegido como uno de los 15 bartenders que podrán proponer una receta a Simon Difford para hacer parte del Disaronno The Next Style of Mixing by Simon Difford. Conoce más aquí http://bit.ly/1Obvmjj    

 



 

Imagen hecha por @Foto cortesía: Pedro Martínez Imagen hecha por @Foto cortesía: Pedro Martínez

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